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El proyecto Ferdoñana demuestra que se puede reducir el uso de agua en el cultivo de frutos rojos

Fruto de una iniciativa de la Plataforma SAI (Iniciativa para una Agricultura Sostenible, por sus siglas en inglés) integrada por más de 90 empresas agroalimentarias internacionales, nace el Proyecto para el Fomento de la Eficiencia en el Riego (Ferdoñana), el cual demuestra que con la utilización de una serie de herramientas y tecnologías se puede reducir entre un 20% y un 40% el uso del agua en el cultivo de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos y moras).

La utilización de dispositivos y tecnologías permite mejorar la eficiencia de los recursos hídricos

El objetivo del proyecto es disminuir los costes de explotación e incrementar el rendimiento entre un 5% y 10%, así como aumentar la calidad de estos productos en Huelva, provincia líder a nivel europeo en producción de fresa y mayor exportadora mundial.
Entre las medidas propuestas destacan la instalación de tele contadores, que ofrecen al agricultor la posibilidad de evaluar en tiempo real su manejo del riego y el potencial de optimización de la finca, o el cálculo de las necesidades hídricas de diferentes variedades de frutos rojos para las distintas fases de ciclo de cultivo, permitiendo ajustar el volumen de agua empleada a las necesidades de cada variedad. Ferdoñana sugiere el uso de herramientas de apoyo como sondas de humedad, estaciones climáticas y software, que aportan recomendaciones diarias.
También fomenta los sistemas de cultivo sin suelo, una técnica en la que la planta se cultiva en un medio distinto al suelo y que ayuda a incrementar la productividad del agua hasta tres veces más si se compara con procedimientos tradicionales.
El Director del Proyecto Ferdoñana, Sébastian Guéry, comenta que hay una clara tendencia hacia el uso de estas innovaciones y la optimización del consumo de agua. “Pensamos que Ferdoñana potenciará esta dinámica y contribuirá a alcanzar la excelencia en la utilización adecuada de los recursos hídricos, ayudando finalmente a reducir la presión sobre el acuífero que nutre Doñana y mayor humedal de Europa”.

Curso de formación para agricultores impartido por Ferdoñana para optimizar el uso del agua
La transferencia de técnicas y tecnologías para el cultivo es el eje principal de Ferdoñana en su afán por potenciar la productividad y la eficiencia hídrica. En este sentido, el proyecto ha formado por el momento a 100 técnicos y agricultores de 36 empresas que se dedican al cultivo de los berries en la provincia de Huelva a través de distintos módulos.
Ferdoñana ha instalado un total de 94 contadores de agua en diferentes explotaciones, ofreciendo a través de un software especializado recomendaciones personalizadas a los agricultores para apoyarles en la optimización del volumen de agua.
Las empresas que han participado en el programa cuentan con una superficie superior a las 7 000 hectáreas, lo que se traduce en un 58% de la superficie de frutos rojos de la provincia de Huelva.

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