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ENAC lanza programas de acreditación dirigidos al sector alimentario

Viñedo cerca de olivos

Con el fin de identificar con más claridad a los laboratorios técnicamente competentes para realizar ensayos que cubran una necesidad integral, la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha lanzado tres nuevos programas de acreditación dirigidos al sector alimentario.

Uno de estos es el programa de acreditación de ensayos físico-químicos de vinos, que permite identificar el conjunto de ensayos necesarios para verificar los límites y exigencias fijadas en la normativa comunitaria en relación con la producción del vino, comprobar las principales características de calidad de los vinos amparados por denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas y evaluar la conformidad de los vinos con los requisitos analíticos básicos necesarios para la exportación a terceros países.

Otro es el programa de acreditación de ensayos físico-químicos de aceites de oliva y aceites de orujo de oliva, que integra el conjunto de ensayos para comprobar las características de calidad y pureza, las principales características analíticas de los aceites de oliva vírgenes recogidas en los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas, y los requisitos analíticos necesarios para la exportación a terceros países.

El tercero es el programa de acreditación de ensayos físico-químicos de abonos CE y demás productos fertilizantes, que hace referencia al conjunto de ensayos para determinar las riquezas nutritivas que permitan cumplir y verificar las exigencias reglamentarias vigentes más comunes recogidas en el Reglamento CE nº 2003/2003 y en el Real Decreto 506/2013, incluidas sus posteriores modificaciones.

Estos programas simplifican la interpretación de los informes de resultados ayudando a los diferentes operadores económicos que necesitan esta información a diferenciar entre los ensayos acreditados y los no acreditados.

La Entidad Nacional de Acreditación – ENAC – es la entidad designada por el Gobierno para operar en España como el único Organismo Nacional de Acreditación, en aplicación del Reglamento (CE) nº 765/2008 del Parlamento Europeo que regula el funcionamiento de la acreditación en Europa. Su misión es generar confianza en el mercado y en la sociedad evaluando, a través de un sistema conforme a normas internacionales, la competencia técnica de laboratorios de ensayo o calibración, entidades de inspección, entidades de certificación y verificadores medioambientales que desarrollen su actividad en cualquier sector.

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