García Tejerina recuerda que la OMS destaca los beneficios del consumo de carne
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García Tejerina recuerda que la OMS destaca los beneficios del consumo de carne

 

Isabel García Tejerina asegura que “no existe una dieta buena si no es una dieta variada y equilibrada”. Según ha afirmado, “todos los alimentos son necesarios y la carne también es absolutamente necesaria”. Tanto es así, que el propio informe de la OMS (Organización Mundial de la Salud) destaca los beneficios del consumo de carne.ministra

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente realizó estas declaraciones en Madrid, durante la inauguración de Fruit Attraction (Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas: 28-30 de octubre en IFEMA), a raíz del informe publicado por la OMS que declara como cancerígena la carne procesada y la incluye en el grupo de sustancias más peligrosas para la salud, junto con el humo del tabaco, el alcohol, el plutonio o el aire contaminado, entre otros más de 100 compuestos analizados. El organismo también considera que la carne roja (vacuno, cerdo, cordero, etc.) es “probablemente carcinógena“.

Aprovechando el marco en el que se encontraba, la ministra subrayó que el sector de las frutas y hortalizas en España “es innovador, pujante, que se internacionaliza y está a la vanguardia del mundo”. Recalcó “su enorme vocación exportadora”, ya que sólo el año pasado España exportó entre frutas y hortalizas, frescas y transformadas, por un valor que supera los 15.000 millones de euros, situándose en el tercer puesto a nivel mundial.

Desde agosto de 2014 a agosto de 2015, el sector de frutas y hortalizas español ha sido capaz de incrementar las exportaciones en un 11%, alcanzando los 15. 673 millones de euros, “a pesar del cierre del mercado ruso”. La ministra precisó que el Gobierno trabaja con el sector en las Líneas Estratégicas de Internacionalización para la apertura de nuevos mercados. Además, añadió que su Departamento trabaja con el sector para impulsar una estrategia nacional para una mejor aplicación de la Política Agrícola Común en beneficio del sector.

 

 

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