“Salamaq17 simboliza lo que representa la agricultura y la ganadería, no ya en esta tierra castellano y leonesa, sino en España”, según palabras de la Ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina durante la inauguración del certamen. En este sentido, destacó el trabajo de la Diputación de Salamanca apoyando a la Feria para “lograr sorprender año tras año, revalorizándose como una de las grandes ferias del sector a nivel nacional” y subrayó la apuesta por la internacionalización que se realiza desde la Feria para la modernización y la competitividad del sector primario de España y por la innovación, tildando de gran acierto el tener como socio estratégico para ese desarrollo a la Universidad de Salamanca y sus equipos de investigación.
El acto también contó con la presencia del presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, quien agradeció a los expositores comerciales y ganaderos la confianza mostrada y transmitió su deseo de que “Salamaq sea el punto de encuentro obligado entre el sector primario y el conocimiento, a través de los equipos de la Universidad de Salamanca, del IRNASA-CSIC, para sentar las bases de los trabajos de colaboración que lleven a mejorar la competitividad y rentabilidad de las explotaciones“. Según explicó, Diputación de Salamanca, Usal y Caja Rural de Salamanca, han firmado un acuerdo que promueve proyectos de investigación por valor de 150 000 euros.