El futuro del sector hortofrutícola pasa por la transformación digital

El webinar ‘Descubre las claves de cómo las empresas líderes se han adaptado al nuevo entorno’, organizado por Primaflor, empresa dedicada al cultivo de productos hortofrutícolas frescos y elaborados, junto con Despiertoos, activadora de empresas y profesionales a través del desarrollo de las habilidades y el talento, concluyó que el futuro del sector hortofrutícola pasa por la transformación digital.

El objetivo de este encuentro virtual, que contó con la participación de empresas como Euromadi, Saica Pack, Sygenta o Carmelo Fruits, y un total de 70 personas inscritas, fue exponer las buenas prácticas de aquellas empresas que han salido fortalecidas como organización, de la crisis provocada por el COVID-19.

Según Primaflor “la pandemia ha provocado grandes cambios en los patrones de consumo y compra de los ciudadanos, que a su vez se refleja en los canales de distribución. Las ventas han crecido en los comercios denominados de ‘surtido corto’ y de proximidad, siendo los productos a granel, como la lechuga o las espinacas, los artículos más consumidos dentro del sector agroalimentario”.

Jordi Estrada, Director Comercial Adjunto de Primaflor, afirmó que “el producto fresco ha tenido un crecimiento exponencial de 2.5 millones más de facturación en comparación con el año pasado”.

Alejandro López, CEO en Carmelo Fruits, confirmó la nueva tendencia al fresco con la implantación de un sistema capaz de enviar este tipo de producto en 48h a toda la península. “El envío a domicilio empezó con una necesidad ante la crisis, y ahora es un servicio a la sociedad”.

Jordi Estrada explicó que detectaron los cambios de tendencias mediante la escucha del cliente y el big data y que gracias a estos factores pudieron reorientar la producción a las necesidades del cliente confinado e implementar los cambios necesarios en el menor tiempo posible.

Por su parte, Ricardo Morales, Director de Compras y Reaprovisionamiento de Primaflor, comentó: “Nos hemos convertido en analistas de riesgos para tener siempre un plan b con los proveedores y el suministro. Hemos cambiado nuestro proceso de relación con el partner para estar siempre cerca de ellos flexibilizando nuestra política de financiación para adaptarnos a sus necesidades”.

Desde Primaflor destacan que la transformación digital emprendida hace años por las empresas, ha sido clave para que la producción y la planificación hayan salido adelante.

El departamento de IT de Primaflor, tras el comunicado gubernamental sobre la situación derivada del COVID-19, lanzó una serie de iniciativas para asegurar que los trabajadores pudieran desempeñar su trabajo de la manera más parecida a como lo venían realizando en la oficina, reforzando equipos y sistemas informáticos, siempre cumpliendo con las medidas de seguridad establecidas.

La crisis del COVID 19 obligó al sector agroalimentario a reinventarse para hacer frente al desafío que ha supuesto la pandemia. Primaflor destaca que “las empresas que conforman el sector creen en la necesidad de continuar con esta apuesta de modernización e incluir la transformación digital como parte importante en su estrategia de negocio”. Jordi Estrada destacó que “la ayuda tecnológica ha sido fundamental a la hora de conseguir nuestros objetivos durante esta emergencia sanitaria, por ello, continuaremos invirtiendo y apostando por ella. Evolucionaremos hacia un modelo híbrido próximo y cercano al cliente. Nuestra nueva web permitirá al cliente final y mayorista realizar sus pedidos cómodamente y a nosotros como empresa, nos posibilitará escuchar mucho mejor al cliente. El canal online ha llegado para quedarse”.

 

 

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