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Feria de Zaragoza acoge el Congreso Enoforum

Enoforum

Con el lema ‘Innovación y Excelencia’, entre el 31 de mayo y el 1 de junio en el Centro de Congresos de la Institución Ferial de Zaragoza, tiene lugar la celebración del Congreso Enoforum, que acoge a medio millar de profesionales de la industria internacional del vino para afrontar los retos del futuro del sector.

Considerado el mayor congreso técnico y científico del sector vitivinícola que se celebra en Europa, es la primera vez que este evento internacional sale de Italia para celebrarse en Feria de Zaragoza, el escenario escogido para su edición de este año.

ENOFORUM, con carácter bienal, ofrece la oportunidad de conocer y debatir acerca de las últimas novedades en la industria del vino, así como profundizar en los aspectos más técnicos y en la aplicación de la tecnología más innovadora, tanto para la parte empresarial como el área productiva

La organización de ENOFORUM 2018, con la colaboración de Feria de Zaragoza, ha organizado un amplio programa de actividades, donde los enólogos y agrónomos españoles pueden descubrir algunos de los principales avances en la producción de vino. Hay más de cuarenta conferencias, en las que participan académicos, investigadores y técnicos de reconocido prestigio mundial, además de una zona de pósters en las que se dan a conocer las investigaciones destacadas a nivel europeo, así como las presentaciones de los trabajos finalistas y candidatos al premio Enoforum 2018 ‘Investigación Española para el Desarrollo’.
También se desarrollan diversas catas de vinos producidos con las últimas tecnologías y hay un área expositiva, con espacio para las empresas participantes.

El programa completo de actividades y ponencias de Enoforum 2018 puede consultarse en su página web oficial: www.vinidea.it/es/

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